Для начинки:
250 г творога
50 г размягченного сливочного масла
50 г сахара
2 яичных желтка и 3 белка
1 ч. л. тертой лимонной цедры
5 ст. л. сметаны
75 г изюма
1 ст. л. ванильного сахара
2 ст. л. сахарной пудры
Взбить масло с сахаром, желтки смешать с лимонной цедрой. Обе смеси понемногу растереть с творогом и сметаной. Добавить изюм. Взбить белки с ванильным сахаром и ввести в творожную массу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий